Resep Soup Ayam Jahe
Untuk memicu stamina, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari
ini. Membuatnya mudah dan proses perebusan yang lama membuat ayam empuk,
gurih dengan kaldu bening bercitarasa jahe yang kuat. Sluuurp... sedap!Bahan:
1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong 10 atau 12 bagian
2 sdm kecap asin
1/2 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
75 g jahe, kupas, iris kecil panjang
1 liter air
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt minyak wijen
Taburan:
2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
2 batang daun ketumbar, petiki
Cara membuat:
