Sajian Orak-Arik Tofu Gurih & Menyehatkan
Jika ingin membuat sajian masakan yang menyehatkan, cobalah membuat dua
resep masakan orak-arik tofu ini. Selain enak dan gurih, tofu ini juga
kaya protein dan rendah lemak. Simak dua resepnya berikut ini, seperti
dikutip dari www.food.detik.com
Bahan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
300 g egg tofu/tahu sutera, memarkan kasar dengan garpu
1 butir telur ayam, kocok lepas
3 sdm air
1 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica
1 sdt garam
Topping:
50 g lobak putih, parut/serut halus
1 sdm kecap Jepang
1 sdm katsuobushi
1 sdm daun bawang iris halus
Cara membuat:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
300 g egg tofu/tahu sutera, memarkan kasar dengan garpu
1 butir telur ayam, kocok lepas
3 sdm air
1 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica
1 sdt garam
Topping:
50 g lobak putih, parut/serut halus
1 sdm kecap Jepang
1 sdm katsuobushi
1 sdm daun bawang iris halus
Cara membuat:
